Ús de cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l’anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí: Política de Cookies. Acceptar

Treballa amb nosaltres



Una tapa gamberra

amb l'esperit del xef

Ten’s és un restaurant de tapes modern i elegant. La seva àmplia i versàtil carta ofereix les grans tapes de sempre, actualitzades pel nostre xef Jordi Cruz, i també noves tapes creatives.

L’oferta gastronòmica es pot escollir a la carta, en mitges racions o en format menú degustació.

Ten’s pretén afegir al clàssic local de tapes, paràmetres de gran restaurant i alhora, oferir els millors productes i elaboracions al millor preu.

L’equip

de Ten's

Ruben Maldonado

Jordi Cruz aposta per Ruben Maldonado per dirigir les cuines del Ten’s Tapas.

Jove, tenaç, creatiu i metòdic, compleix amb tots els valors per liderar i triomfar amb el projecte de les grans tapes de sempre, actualitzades pel nostre xef Jordi Cruz.

Rubén va arribar al Ten’s el març de 2017 per assumir el repte com a xef, després d'haver-se format com a cuiner a l'escola I.E.S. Fraga do Eume a Ferrol i d’haver treballat a Galícia.

 

Ismael de la Concepción

S'incorpora a l’ABaC Group el 2017 com a cambrer al Ten’s després d'haver treballat a altres àmbits fora de l'hostaleria.

Després de nodrir-se dels coneixements necessaris, a finals de 2021 assumeix el repte de responsable de sala, que avui dia continua amb dedicació i ganes de créixer.

Ismael aporta al seu equip l'entusiasme necessari per oferir als nostres comensals una agradable experiència.

 

L’ espai

Ten’s o 10’s en referència a la dècada en què es va inaugurar

L’ espai

Ten's

Espai amb aires de bistrot, càlid, ampli i confortable.

Amb mobiliari clàssic i auster. Taules nues i paviment de fusta. Sòcols i lluminàries en negre metàl·lic adornats per murals que evoquen l'ambient d'aquests tradicionals establiments parisencs. Estudiada il·luminació que ressalta els atributs de l'entorn.

Lloc idoni per degustar tapes elaborades, conceptuades pel nostre Xef Jordi Cruz.

Crèdits

Disseny web:Artrivity

Audiovisuals:Punttv

Fotografia:Marco PastoriBlai Carda o Abac