Ten’s Restaurant
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TAPAS INDIVIDUALI

Coca di pane tostato con pomodoro e olio di oliva 4.20€ 🌾

Acciuga del Cantabrico “00” con patè di olive provenzali e bruschetta di pane 4.90€ unità 🌾 🌰

Ostrica con gazpachuelo di cipollotto e alga codium 5.90€ unità 🐚

Taco – Tartare di carne con gelato di mostarda e sottaceti 7.90€ unità 🌾 🥚 🥄⚪

Uovo a bassa temperatura con spuma di formaggio e cecina, insaccato di carne affumicata, crosta di parmigiano, mollica di pane 8.90€ 🌾 🥚 🥛

Cannellone di asado alla parmigiana 6.80€ unità 🌾 🥚 🥛

Hot-dog di anguilla con giappo-onese, ketchupkimchi e sottaceti 9.80€ unità 🌾 🥚 🐟 🌱

Brioche fritta con pancetta e salsa yakiniku fatta in casa e maionese coreana 8.80€ unità 🌾 🥚 🌱 ⚪

Fish & chips in una Brioche, con insalata americana e yogurt affumicato 9.80€ unità 🌾 🥚 🐟 🥛 🥄

TAPAS DA CONDIVIDERE

Pomodorini semi-secchi, stracciatella, olive nere ed erbe mediterranee con focaccia 16.80€ 🌾 🥛

Tiradito alla giapponese di orata frollata, gazpachuelo, uva, kumquat e alghe 21.90€ 🐟 🌱

Insalata russa con ventresca affumicata di tonno 12.80€ 🌾 🐟

Patatas bravas con schiumosa salsa d’aglio e soffritto piccante 9.00€ 🥚

Calamari all’andalusa con salsa d’aglio e citronella 14.00€ 🌾 🥚

Mare e montagna di alette di pollo e scampetti 13.90€ 🦐 🐟 🌿 🧪

Frittura di canesca con maionese spumosa in marinatura 12.50€ 🌾 🥚 🐟

DOLCI

Ningyoyaki alla crema con gelato alle tre vaniglie 7.80€ 🌾 🥚 🥛

Torta brownie al cioccolato con doppietta di gelato al latte 6.80€ 🌾 🥚 🥛 🌰

Tarta de queso con cardamomo e gelato al pistacchio 7.80€ 🥚 🥛 🌰

Torta tres leches di Noah 8.50€ 🌾 🥚 🥛

Flan di uova con panna alla vaniglia 6.90€ 🥚 🥛

MENU DEGUSTAZIONE TEN’S

Mojito gelato alle tre erbe con canna da zucchero al rum

Tiradito di orata alla giapponese con gazpachuelo 🐟 🌱

Taco di steak tartare con gelato alla mela e senape 🌾 🥚 🥄

Patatas bravas con schiumosa salsa d’aglio e soffritto piccante 🥚

Uovo a bassa temperatura con parmigiano e cecina 🌾 🥚 🥛

Brioche di anguilla con wasabi e alioli alla citronella 🌾 🥚 🐟 🌱

Frittura di canesca con marinatura spumosa 🌾 🥚 🐟

Risotto in stile paella alle alette di pollo e scampi con salmorreta e picada 🌾 🦐 🥚 🌰

Torta tres leches di Noah 8.50€ 🌾 🥚 🥛

Torta brownie al cioccolato con doppietta di gelato al latte 6.80€ 🌾 🥚 🥛 🌰

75€ / PERSONA

Bevande non incluse, per l’intero tavolo

Limite per ordinare il menu
14:40 servizio del pranzo
22:10 servizio della sera

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Ten’s Restaurant
C/ del Rec, 79
08003 Barcelona
  • 933 192 222
  • info@tensbarcelona.com
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