Mojito glaçat de tres herbes amb canya i rom

Tiradito de daurada a la japonesa amb gaspatxuelo

Taco-steak tartare amb gelat de poma i mostassa

Braves Ten’s amb sofregit picant i escuma d’allioli (per compartir)

Ou a baixa temperatura amb parmesà i cecina

Brioix d’anguila amb wassabi i allioli de citronel·la

Fritada de caçó amb adob escumós (per compartir)

Arròs fi d’ales de pollastre i escamarlans amb salmorreta i picada (per a compartir)

Les postres Tres leches d’en Noah

Brownie de xocolata amb gelat doble llet

Petit fours

Begudes no incloses.

Menús servits a taula completa

Última hora de petició de menú:

14:40 servei mig dia

22:10 servei nit

• Enrere