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L’esaltazione
della
tapa

Una tapa stravagante,

con lo spirito dello chef

Ten’s è un ristorante di tapas moderno ed elegante. Il menù, ampio e versatile, offre le grandi tapas di tutti i tempi rivisitate dal nostro Chef Jordi Cruz, insieme a nuove tapas creative.

L’offerta gastronomica può essere scelta alla carta, sotto forma di mezze porzioni o di menù degustazione.

Ten’s mira ad aggiungere al classico bar di tapas, i parametri di un grande ristorante e allo stesso tempo ad offrire i migliori prodotti e la loro preparazione al miglior prezzo.

Il team

di Ten's

Sempre fedele alla sua filosofia, Jordi Cruz torna a scommettere su uno Chef formato "in casa" per dirigere le cucine di Ten’s. Giovane, tenace, creativo e metodico: Iñaki Aldrey ha tutti i requisiti per dirigere con successo il progetto di Ten’s.

Iñaki arriva ad ABaC restaurant ad aprile 2011 come stagista, dopo aver ricevuto la formazione di cuoco presso la scuola I.E.S. Fraga do Eume con sede a Ferrol (Galizia) e dopo aver lavorato presso ristoranti come Panadores e a Gabeiras. Dopo aver superato 6 mesi di stage, Jordi Cruz decide di accoglierlo nel team di ABaC, dove rimane fino a maggio 2016, momento in cui accetta la sfida come Chef di Ten’s Tapas Restaurant.

Ten’s o 10’s con riferimento al decennio della sua inaugurazione

Lo spazio

Ten's

Sempre fedele alla sua filosofia, Jordi Cruz torna a scommettere su uno Chef formato "in casa" per dirigere le cucine di Ten’s. Giovane, tenace, creativo e metodico: Iñaki Aldrey ha tutti i requisiti per dirigere con successo il progetto di Ten’s.

Iñaki arriva ad ABaC restaurant ad aprile 2011 come stagista, dopo aver ricevuto la formazione di cuoco presso la scuola I.E.S. Fraga do Eume con sede a Ferrol (Galizia) e dopo aver lavorato presso ristoranti come Panadores e a Gabeiras. Dopo aver superato 6 mesi di stage, Jordi Cruz decide di accoglierlo nel team di ABaC, dove rimane fino a maggio 2016, momento in cui accetta la sfida come Chef di Ten’s Tapas Restaurant.

Restaurante ABaC
Angle Restaurant
Atempo Restaurant
Ten's Restaurant
ABaC Hotel
Hotel Cram
The Mirror Barcelona
Park Hotel Barcelona

Web design

 

Web Design:Artrivity

Audiovisuals:Punttv

Photography:Marco PastoriBlai Carda o Abac